栄養学開講にあたって

これまで食事についてたくさんご質問をいただいてきました。

現代ではその時々で流行りがでてきます。

発酵食品、四毒が最近のところでしょうか。もちろんそのはやりが悪いということではありません。発酵食品自体は私たちの食文化に続くとても大事なものです。

四毒を抜いて実際に体調が良くなった方もいるでしょう。

ただ、何かしらの食事制限を継続していった中で新たな不調に直面する方たちも少なくはありません。

アーユルヴェーダでは、偏った食事は偏った体のバランスを生むと言われているので、そんな不調がでてくることはアーユルヴェーダの薬理学観点からするととても自然なことです。

私たちの生活にはとても便利なものが増えました。情報も食材も何でも手を伸ばせば手に入る時代です。

ただ私たちは、毎日同じ気候、同じ天気で生きているわけではありません。体のことに耳を傾けず、思考で食事を選び続けるとよからぬ不調を招きます。

またアーユルヴェーダはインドのものだから、スパイスを使ばいいというのも実はアーユルヴェーダ的かどうかは怪しいところです。

インド料理＝アーユルヴェーダではないということです。

日本料理でもアーユルヴェーダの理論で作ることができます。

そんな知恵を得ることで、一年の移り変わりを健康に元気に流行に振り回されず生きていくことができます。

アーユルヴェーダでは食事はお薬。

知識のアップデートを自分自身にすることで、何かに依存しながら生きていく必要もなくなります。

アーユルヴェーダが興味がある方も、この先ブレのない食事学を習得したい方も。

クラス内容はこちら。

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開講スケジュール

このクラスは3回にわたって行って参ります。

＜対面でのクラス＞

①12／11（金）10時〜

②1/7（木）10時〜

③2／5（金）10時〜

⭐︎対面の場合ドーシャ別のランチ特典付

<対面に参加できない方>

オンラインでの参加となります。

①12／12（土）18時〜

②1／9（土）18時〜

③2／6（土）18時〜

※どちらも参加できなかった場合はアーカイブにて受講可能です。

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受講料

お支払いは事前振込みとなります。

分割払いの際は毎月、クラス前にお支払いをお願いしております。

ハーバリスト・セラピスト養成を受けてくださった方へ受講生価格を設けております。

12月より同時開催の精神学と一緒に受けられたい方もご用意しております。

精神学の詳細はこちら。

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お申し込み

各準備がございますため、11／22（日）締切させていただきます。

お振込は11／25（水）まで。